會安散記

著名老外攝影師(Rehahn)的店,內容是鄉村人像先決,個人不太愛,但你或許會有興趣。

趁著捷星特價,到了會安過了一個周末。知道會安這個地方是在幾年前的釜山航空機上雜誌看到的,晚上的古城真的很漂亮,所以才會成為口袋目的地。

可惜的是,去的三天不斷地下雨,又是遇上連假,遊客不少,所以沒有看到預期中的「靜臆的古城的美」,只好瑣碎的記錄一下行程。

先說重點,到會安玩,有幾點可以留意:

古城人多,平日去比較好

會安最漂亮的、最有特色的景點還是古城,就算是下雨天,也很漂亮。只是人多就煩,專程為了拍照而去的話,可能得要花多點心思,尤其是晚上點燈以後,雖然很有氣氛,但人多就像夜市,閒散的氛圍會被消弭不少。

想挑人少的時間點去,意義又不大,因為早上太早去的話,店都還沒開,太晚去呢?大概晚上九點十點古城就熄燈了,所以還是建議在平日的正常時間前往,比較像旅遊雜誌中出現的樣子。

整個會安在晚上九點後,能做的事不多,古城裡沒看到什麼pub之類,好在這裡小城算安靜,應該能睡得很飽吧!

雨天也是挺漂亮沒錯,至少人會少些。
借用民宿的一張照片,會安的看點就是閔南華人建築及會館,怕自己看不懂的話,遊客中心有地陪可找,通華語,兩小時約300台幣吧!
除了看古蹟,賣包包的店還挺多的。上面這些包約2,000台幣出頭。
還有不少河畔餐廳可參考。會安有個特色就是小販不會強力推銷,感覺也自然友善些。
這街道跟夜景好像清邁啊。

住宿便宜又大碗

古鎮裡的住宿不多,價格也偏高,隔幾條街就有便宜又大碗的選擇,下面這間我就很喜歡:菲尼克斯民宿, 會安, 越南
Phoenix Homestay民宿位於會安(Hoi An)的譚安區(Tan An),距離日本廊橋(Japanese Covered Bridge)1.www.booking.com

有陽台、有浴缸的雙人房,一晚不必500新台幣,離古鎮又近,乾淨整潔,C/P值在東南亞應算數一數二了。古鎮附近的一些小村落也很有味道及特色,像是泰國的七岩一樣,有時間慢慢住上幾天,就算沒幹嘛也很舒服啊。

另外也住了這間 Greenbud Homestay:綠芽民宿, 會安, 越南
Green Bud Homestay民宿位於會安(Hoi An),距離潮州會館(Assembly Hall of Chaozhou Chinese Congregation)1.www.booking.com

在booking.com的分數很高,優點是房間乾淨舒服,免費單車,但有幾點需留意:

  • 老板全家都很親切,但只有老板娘的英文較佳,她不常出現。
  • 離古鎮有段距離,騎機車約5分鐘,單車約10~15分。
  • 旁邊有卡拉OK店,周末晚上有點吵啊!

高樓麵確實特別

會安兩個最著名的名產:高樓麵、白玫瑰,高樓麵是比較粗、比較有韌性的、鹼水味道明顯的麵條,需要一點時間咬,老實說個人不是很愛,但是在其它地方真沒看過,是值得吃吃看,好吃否就隨人。白玫瑰叫它水晶餃也不為過,好吃在配料:油蔥酥及魚露的香,不然單吃的話特色不突出。

翻開層層的肉片後,就是高樓麵了。個人認為,若高樓麵是配甜湯吃、或是做成甜的,說不定會比較好吃。
中央市場版的白玫瑰。
名店的白玫瑰。
重點在油蔥酥啊!
還有用炸的,應要叫它黃玫瑰。

非名產反而更出色

無名豬雜粥

身為吃貨,會安街上的不知名粥店跟法國麵包反而較合胃口。上面這碗豬雜粥,一碗約新台幣20塊吧!煮到爛的粥加上豬雜,粥香肉也香,是到會安兩天裡吃到最好吃的東西。

粥只有賣早上,攤上有這塊招牌,可能是借人家的店擺攤吧。
位置在這個牌坊對面。

有名大法棍

會安當地有間很出名的法國麵包店-Ban Mi Phoung,早上好多人啊!中越的法國麵包跟胡志明的吃起來又不太一樣,其實比較像在台灣吃的,肉的部份是肉片而不是肉醬,法國麵包用的肉醬好像有個專有名詞,下次再討論好了。總之真的不錯吃,而且還可以內用。

查一下Google或問當地人,應該沒有不知道的。
口味有很多種,菜單會教你怎麼點。
價格也不貴,多買條當午餐也好。
旁邊不知道是不是麵包的供應商,可能是要讓買回家自己做的吧。

手撕雞肉飯

會安有蠻多店在賣雞肉飯,介於整齊剁好的海南雞飯跟台灣的雞肉飯之間,用「大片手撕雞肉飯」來形容應比較貼切。吸收了雞汁跟雞油的越南米上面擺上香菜、雞肉與雞雜, 有點像是把鹹水雞擺在飯上,風味自成一格。

不管是什麼雞肉飯,個人覺得醬汁都是其次。看起來很像鹹水雞飯吧!XD

街上有不少名店,找了最多人的一間進去吃。新加坡、馬來西亞或泰國的雞飯比較純粹,重點在吸收了雞汁的飯與軟嫩的雞肉,台灣的雞肉飯是靠著雞油香來扒飯(主角通常會是其它小菜或副食),會安的雞飯則混合了香菜的香氣,配著細瘦的越南米吃,天氣熱時應該很清爽,也沒那麼油。

吃的是這間 Com Ga Nga,Com是飯的意思,Ga是雞。

中央市場一次吃完

這裡就是中央市場。
這是相機看到的中央市場。
這張接近人眼看到的中央市場。

就像越南其它地方一樣,總是會有個中央市場解決吃的問題。會安的中央市場就在古城裡,一次解決所有名產,是不是最好吃、有沒有最便宜也就不那麼重要了。

跟大多數越南熟食市場一樣,裡面沒有中央照明,進去好像在吃宵夜攤一樣。懶得走太多地方的話,來這裡應可以一次吃到所有東西。

海鮮煎餅

你應該吃過的海鮮煎餅。煎的過程就知道有多油。
要怎麼吃,你知道嗎?
好像是這樣子。
一份3萬盾,一個人吃有點多。太油了啊!

甜品

入口有一攤在賣甜品的,看到她身後的兩個水桶,希望不是用來洗杯子的。
總之都是甜的就對了。
點了這杯自己都不知道是什麼。
市場外還有一攤烤餅,挺香。

下次要玩蜆港

因為只有兩天的時間,所以都留給了會安。從空路進入會安一定會經過蜆港,感覺也是個不錯的地方啊!筆直的海岸線、林立的度假飯店,有點像是便宜版的泰國華欣。下面這間飯店或許能讓你產生興趣:敏赫酒店, 峴港, 越南
Minh House酒店位于岘港市(Da Nang)的My Khe Beach区,提供室外游泳池、烧烤设施、儿童游乐场和阳光露台,享有游泳池的景致。客人可以在酒店酒吧享用饮品。…www.booking.com

蜆港跟會安都是交通方便的地方,各玩一個周末不嫌少,重點是不必為了舟車勞頓而請比較長的假。順帶一提,蜆港到會安有便宜的小巴可坐,有預約的話,一個人也會載,比起計程車或是公巴,可謂非常超值:

單趟約6美金,我預約早上5點的車回蜆港坐飛機,很方便啊!這間旅行社會接從 getyourride.com來的單子,所以不管從哪訂,價格應都一樣。

在曼谷最黑暗的地方晚餐 | Dine in the Dark

「在黑暗中晚餐」,這是怎樣的一個概念?是指在治安不好的地方嗎?我不敢。那是指在微光環境下晚餐嗎?舉凡在長灘島的沙灘上看火舞、月光下在泰北的高山上露營、或是仁愛路圓環周邊重氣氛的西餐廳裡,很多用餐環境都是伸手只略見五指的,如果只是點個爉燭就說是在黑暗中晚餐,那就一點也不稀奇了。

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